مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی ، علیزاده ، پریور
شناسه محصول : 936067
قیمت :
2,100,000 ريال
ویژگی های محصول
- نویسنده: آیناز علیزاده - سیده الهام موسوی کلجاهی - میترا صوفی
- نوع جلد: شومیز
- تعداد صفحات: 192
- سال چاپ: 1397
- ناشر: پریور ، تبریز
شابک (ISBN)
- 9786007156650
- 9786007156650
جزئیات بیشتر
نویسنده :
نوع جلد :
شومیز
تعداد صفحات :
192
سال چاپ :
1397
ناشر :
کد ناشر :
14111
نوبت چاپ :
1
تعداد جلد :
1
ثبت نظر
شما می توانید با ثبت نظر و امتیاز خود ما را در بهبود محصولات یاری رسانید .