میکروبیولوژی مواد غذایی ، ادمز ، مرتضوی ، د.فردوسی

ویژگی های محصول

1. نویسنده: ام. آر. ادمز - ام. ا. موس

1. مترجم: سیدعلی مرتضوی - علیرضا صادقی ماهونک

1. نوع جلد: شومیز

1. تعداد صفحات: 632

1. سال چاپ: 1400

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی ، اثر مارتین.آر. ادمز ، موریسا. موس ، با ترجمه سیدعلی مرتضوی ، علیرضا صادقی ماهونک ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1400چاپ 8 توسط انتشارات دانشگاه فردوسی ، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری ، در سایت دانش نگار قرار دارد. به سایت www.daneshnegar.com مراجعه بفرمایید